fbpx

Droomboter is een 100% plantaardig alternatief voor roomboter. Door het gebruik van romige cacaoboter smaakt, smeert én smelt Droomboter net zo onweerstaanbaar. Dus volop genieten, zónder de impact van zuivel.
Het lijkt wel een droom!

Strijd voor Zuivelvrijheid!

Steun de strijd voor zuivelvrijheid door onze petitie te tekenen. Hiermee vragen wij wetgevers en zuivelorganisaties om plantaardige boter, kaas en melk ook zo te mogen noemen. Aan tafel én in de supermarkt. Verouderde wetten en willekeurige handhaving staan een voedseltransitie nu in de weg. Ga naar www.zuivelvrijheid.nl en teken!
100% Plantaardig & Palmolievrij

Zonder zuivel, dus lactosevrij 

Met Rainforest Alliance 
gecertificeerde cacaoboter

Smaakt, smeert en smelt als roomboter

Het recept van plantaardige roomboter

Droomboter is vanaf nu verkrijgbaar bij Landmarkt, Jumbo en Albert Heijn, zowel in de supermarkt als online.

Vanaf oktober 2023 kun je onze Droomboter ook vinden bij de supermarkten van Jumbo.

Ons nieuwe kindje: Droomboter

Mister Kitchen miste de volle, romige smaak van roomboter. Helaas heeft zuivel, net als vlees, een enorme impact op onze planeet. Margarine of andere alternatieven vinden wij qua smaak en structuur geen smakelijk alternatief voor roomboter. Daarom zijn we in onze keuken zelf op zoek gegaan naar hét recept voor een plantaardige boter die niet onderdoet voor ‘the real thing’. Ons geheim? Cacaoboter!

Mister Kitchen - Droomboter Droomboter9500

Cacaoboter?

De veelzijdige cacaovrucht produceert ook romige cacaoboter. Dit is een bijzonder bijproduct tijdens de productie van cacao. Dankzij cacaoboter heeft chocolade zo’n heerlijke structuur en fijne smelttemperatuur. Eigenlijk net zoals roomboter! Na eindeloos mengen, prutsen en proeven vond chef Maarten het perfecte recept dat zijn mede-Misters met alle andere proevers omverblies. Dit geheime recept zit in ons kleurrijke kuipje dat je moet proeven… 

Hét plantaardige alternatief

Droomboter is er voor iedereen die wel (vaker) plantaardig wil eten, maar niet op smaak wil inleveren. Ook is het een geweldig alternatief voor mensen die lactose-intolerant zijn.

Let op: Droomboter proberen is altijd blijven smeren!

Mister Kitchen - Droomboter Droomboter9431

Droomboter is ontwikkeld om een plantaardig, zuivelvrij alternatief te bieden voor roomboter dat net zo lekker (of zelfs lekkerder!) is. Met ons koevrije kuipje willen consumenten de mogelijkheid geven om te genieten van de romigheid, smaak en structuur van boter zónder de enorme impact van zuivel of palmolie op onze planeet.

Droomboter is gemaakt op basis van romige cacaoboter, zorgvuldig geselecteerd en verwerkt om een heerlijk smeerbare en bakkende boter te creëren. Mister Kitchen streeft naar een product dat de smaak en textuur van echte roomboter evenaart, zodat jij kunt blijven genieten van de smaak van boter én je favoriete (boter)recepten.

Voor de bewuste consument met smaak. Droomboter is er voor iedereen die wel (vaker) plantaardig wil eten en koken, maar niet op smaak wil inleveren. Ook is het een geweldig zuivelvrij alternatief voor mensen die lactose-intolerant zijn en dus een lactosevrij dieet volgen.

Jazeker, met Droomboter kun je geweldig koken! Binnenkort ligt ook de wikkelverpakking van Droomboter in de supermarkt. Voor deze stevigere versie hebben wij een speciaal recept ontwikkeld dat geweldig is voor bakken en braden.

Droomboter bestaat net als roomboter en margarine voornamelijk uit vet, dus daar moet je altijd met mate van genieten. Wel is onze Droomboter rijk aan onverzadigde vetzuren: minimaal 70% van de aanwezige vetten komt van onverzadigde vetten. Plantaardige vetten bevatten minder verzadigde vetten dan boter; vandaar dat het Voedingscentrum het gebruik van plantaardige in plaats van dierlijke vetten aanraadt. Er zit een minimale hoeveelheid transvet in Droomboter: 0,16 gr/100 gram. Ook dit is veel lager dan in boter van zuivel (ca. 3,3gr/100 gram transvet). Tenslotte is Droomboter rijk aan vitamine A en D. 

Benieuwd waar je Droomboter kunt kopen? Bekijk onze store locator voor jouw dichtstbijzijnde supermarkt. En vergeet niet: Droomboter is ook te vinden in de Albert Heijn shop
Het Droomboter ingrediënt ‘high oleic zonnebloemolie’ is zonnebloemolie die wordt gewonnen uit zonnebloempitten die in verhouding veel meer Omega 9 (enkelvoudig onverzadigd vetzuur) bevatten dan Omega 6 (meervoudig onverzadigd vetzuur). Bij de traditionele zonnebloempitten is deze verhouding andersom. Deze waarden zijn vergelijkbaar met die van avocado’s en olijfolie.